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Kulinarische Reise durch Südpersien

Dieses Angebot ist abgelaufen.

Die Südpersische Küche ist im Vergleich zum Rest des Landes herzhafter und würziger. Viele Gewürze und Kräutern wie Bockshornklee, Koriander, Tamarinden, oder Ingwer erinnern uns an die Süd-indische Küche. Der süßsaure, fruchtige Geschmack wird unterstützt durch eine leichte Schärfe. Und durch die Verwendung des edlen Safrans wird diese Küche außergewöhnlich.
Bei diesem Kochkurs werden wir neben einem aromatisch gewürzten Krabben-Reis-Gericht (Meygu-Polo), Garnelen mit pikanten Zwiebel-Tomaten-Sauce (Do Piase Meygu) und eine typischer Bockshornklee-Suppe (Eschkeneh), aus der Küstenregionen des Persischen Golfes sowie viele weitere Beilagen und Köstlichkeiten kochen.
In der Kursgebühr sind Euro 15,00 für Lebensmittel enthalten.

1 Termin(e)

Samstag, 12:00 Uhr

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot sind momentan 4 Durchführungen bekannt:

ZeitenDauerPreisOrt
17.08.19
Sa.
12:00 - 16:30 Uhr
1 Tag 18 € Pistorstr. 2
35394 Gießen
Deutschland
08.08.20
Sa.
12:00 - 16:30 Uhr
1 Tag 33 €
Pistorstr. 2
35394 Gießen
Deutschland
s.o.
07.08.21
Sa.
12:00 - 16:30 Uhr
1 Tag 33 €
Pistorstr. 2
35394 Gießen
Deutschland
s.o.
06.08.22
Sa.
12:00 - 16:30 Uhr
1 Tag 33 €
Pistorstr. 2
35394 Gießen
Deutschland
s.o.
Anbieteradresse
Volkshochschule Universitätsstadt - VHS Gießen
Fröbelstraße 65
35394 Gießen, D
Tel: 0641 306-1473
Fax: 0641 306-2474
Kontakt: Florian Rüther, Mo., Mi., Fr. 8:00-12:00, Di. 14:00-16:30, Do. 14:00-18:00 Uhr
www.vhs-giessen.de
florian.ruether@giessen.de

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Allgemeine Fragen zur Weiterbildung
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Hungener Str. 6
60389 Frankfurt am Main
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Mo - Do 8:30 - 17:00 Uhr, Fr 8:30 - 16:00 Uhr
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